Aktuelles
[09.01.2012]
3. Hessische Fleischwurst-Meisterschaft am 1. März 2012
Es ist soweit, wieder einmal geht es darum, Fleischwürste aus Hessen auf Herz und Nieren zu prüfen. 
[16.12.2011]
Zum Jahreswechsel
Ein weiteres ereignisreiches Jahr geht zu Ende und die bevorstehenden Feiertage geben uns Anlass zur Rückschau und Besinnung. Das hessische Fleischerhandwerk blickt erneut auf ein bewegtes Jahr zurück, das nach Aussage vieler Kollegen in betriebswirtschaftlicher Hinsicht, trotz der Kostensteige...
[16.12.2011]
Hessische Fleischwurst-Meisterschaft
Ein Highlight des kommenden Jahres wird die 3. Hessische Fleischwurst-Meisterschaft des Fleischerverbandes Hessen sein. Sie findet am Donnerstag, 1. März 2012, in Nidda statt. Im IFFA-Jahr 2010 haben wir wegen der Vielzahl der dortigen Wettbewerbe auf die Fleischwurstmeisterschaft verzichtet. In 201...
[16.12.2011]
Spitzengespräch Lebensmittelrecht
Am 10. November 2011 fand in der Hand-werkskammer Frankfurt-Rhein-Main ein Spitzengespräch mit Vertretern des hessischen Bauernverbandes, des FleischerVerbandes Hessen und des Bäckerinnungsverbandes Hessen stand.
© Fleischerverband Hessen
[15.12.2011]
Fleischerverband Hessen Aktuell 03/2011
Der neueste Fleischerverband Hessen Aktuell 03/2011 steht im passwortgeschützten Mitgliederbereich (Ex...
[11.11.2011]
Fleischerverband Hessen Aktuell 02/2011
Der neueste Fleischerverband Hessen Aktuell 02/20110 steht im passwortgeschützten Mitgliederbereich (E...
[27.10.2011]
Landesinnungsmeister Neun neu im DFV-Präsidium
Die Mitgliederversammlung des Deutschen Fleischer-Verbandes hat den hessischen Landesinnungsmeister Eckhart Neun in das Präsidium gewählt. Damit ist erstmals in der Nachkriegsgeschichte ein Hesse im obersten Gremium der deutschen Fleischerorganisation vertreten. Den Sitz des Landesinnungsverbandes Hessen im DFV-Gesamtvorstand übernimmt die Wetzlarer Obermeisterin Dr. Bettina Hardtert. Sie ist gleichzeitig die erste Frau in diesem Gremium.
[30.09.2011]
Hessischer Landesleistungswettbewerb der Fleischerjugend 2011 in Kassel fand große Resonanz
Am 27. und 28. September 2011 hat der praktische Landesleistungswettbewerb der Fleischerjugend in Kassel stattgefunden. Die Sieger kommen aus den Innungen Frankfurt-Darmstadt und Biedenkopf.
[21.09.2011]
Silberne Ehrennadel für Jürgen Richter
Die Delegiertenversammlung hat dem Redakteur der afz – allgemeine fleischer zeitung, Jürgen Richter, die Silberne Verdienst- und Ehrennadel des Fleischerverbandes Hessen verliehen. Landesinnungsmeister Eckhart Neun würdigte in Lollar anlässlich des Hessen-Verbandstages die herausragenden Verdienste des Journalisten.
[21.09.2011]
Hygienebarometer kritisch diskutiert
Mit großem Interesse verfolgt und anschließend kritisch diskutiert wurde der Vortrag von Dr. Viola Neuß vom Hessischen Verbraucherschutzministerium zum Transparenzsystem in der amtlichen Lebensmittelkontrolle beim Verbandstag in Lollar.
