Metzger Museum in Büdingen

Das Lebenswerk von Metzgermeister Fritz Albert ist das Metzger Museum in Büdingen. Albert ist Initiator und 1. Vorsitzender des Vereins „Büdinger Metzgermuseum im Schlaghaus e.V.’’ dieser besteht derzeit aus 30 Mitgliedern. Landesinnungsmeister Eckhart Neun übergab die Verdienst- und Ehrennadel des Fleischerverbandes Hessen in Anerkennung und Würdigung an Fleischermeister Albert.

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